Empresa
Cookins es una empresa en servicios de alimentación institucional para comunidades grandes. Cuenta con 6 áreas de servicios donde desarrolla soluciones para:
- alimentos envasados: viandas cerradas herméticamente
- industrias y empresas: comedores industriales, en empresas y oficinas
- minería, petróleo y construcción
- máquinas expendedoras: snacks y golosinas, bebidas calientes y frías, productos sanos, preparados, sandwiches y ensaladas
- entidades de salud: sanatorios, clínicas, hospitales y geriátricos
- entidades gubernamentales: hospitales, penitenciarías, universidades, bancos, municipios
En Cookins siguen la filosofía de calidad Kaizen, aplicada desde hace varias décadas en empresas japonesas de primera línea y se trata de la mejora continua y planificación de procesos bajo un sistema de gestión de calidad para satisfacción de sus clientes.
Carlos Cattaneo – Responsable de Logística
Antes de Persat, como creaban las hojas de ruta para los repartos?
” Antes de Persat nuestra forma de trabajar era con planillas de excell, hacíamos la rutas y la compartíamos y si habia alguna modificación se volvía a circular la planilla. Gracias Persat pudimos optimizar las rutas y y ganamos muchísimo tiempo para planificar los recorridos’
Que es necesario para tener un proceso óptimo de logística ?
”Nos pasaba que con las entregas dependíamos de tener algún contacto con el chofer o los ayudantes y nos pasaba que cuando queríamos llamarlos, no nos atendía y dificultaba muchísimo la comunicación. Con Persat podemos estar en el minuto a minuto de la entrega , con la programación y el seguimiento de cada entrega. ”
